Decken Sie die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser ab und geben Sie eine großzügige Prise Salz hinzu. Zum Kochen bringen und 16 bis 18 Minuten kochen, bis alles weich ist. Die Kartoffeln abtropfen lassen und wieder in den Topf geben. Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer glatt pürieren.