Lapetiteepicerievegan
Decken Sie Ihre Flans mit Folie ab und legen Sie sie in eine flache Bratpfanne. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, bis es auf halber Höhe der Dosen steht, und backen Sie es dann 45 Minuten lang oder bis der Flan fest ist. Diese Kochmethode liefert, abgesehen von der üblicheren Dampfmethode, immer einen dicken, glatten und reichhaltigen Leche-Flan.
