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Das Verhältnis für die Verwendung von getrockneten Kräutern zu frischen ist 1: 3. Mit anderen Worten, wenn ein Rezept 1 Esslöffel frisches Basilikum erfordert und Sie auf der Hand getrocknet haben, verwenden Sie 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum. Oder wenn ein Rezept 2 Teelöffel getrockneten Oregano erfordert, verwenden Sie 2 Esslöffel gehackten frischen Oregano.
