Make Ahead: Sie können teuflische Eier bis zu 2 Tage im Voraus machen. Der Schlüssel ist, die Weiß- und Eigelbfüllung getrennt zu halten. Wickeln Sie die Eiweißhälften gut mit Plastikfolie ein und bewahren Sie die Eigelbfüllung in einer wiederverschließbaren Plastiktüte auf, wobei die gesamte Luft herausgedrückt wird.