Richtungen
- In einem 4-Liter-Topf Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Fügen Sie die Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu. Abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
- In der Zwischenzeit Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Mehl glatt rühren. Milch nach und nach einrühren.