Um 1 Tasse Buttermilchersatz herzustellen, geben Sie 1 Esslöffel (15 ml) Zitronensaft in einen flüssigen Messbecher. Dann Milch in die 1-Tassen-Linie (237 ml) geben und umrühren. Sie können entweder frisch gepressten Zitronensaft oder abgefüllten Zitronensaft verwenden.