Zutaten
- ¼ Tasse Butter.
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert, fein gerieben oder gepresst (optional)
- 1 Tasse Sahne.
- 1½ Tassen frisch geriebener Parmesan (oder Sie können halb Parmesan und halb Romano * verwenden)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack.
- Prise frisch geriebene Muskatnuss (optional)
- ¼ gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)