Fermentierte Lebensmittel Fermentierte Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut, Joghurt, Tempeh, Miso und Kefir sind hervorragende Nahrungsquellen für Probiotika. Während die Qualität dieser Lebensmittel variieren kann, sind ihre Vorteile für das Darmmikrobiom gut untersucht .