Wie man Obst und Gemüse einfriert, um die Frische zu bewahren

Frieren Sie Obst und Gemüse schnell ein, indem Sie es in einer Schicht auf einer umrandeten Blechpfanne verteilen. Wenn das Produkt fest gefroren ist, lagern Sie es in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln. Füllen Sie harte Behälter bis zum Rand und entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus den Gefrierbeuteln. Achten Sie darauf, die Pakete zu datieren.