Lassen Sie geschälte Ohren in kochendes Wasser fallen und kochen Sie 2-3 Minuten. Aus dem Wasser in eine große Schüssel geben und einige Minuten abkühlen lassen, bis Sie damit umgehen können. Schneiden Sie die Körner von den Kolben ab, löffeln Sie sie in Gefrierbeutel, entfernen Sie so viel Luft wie möglich (wieder mit einem Strohhalm), verschließen Sie sie und frieren Sie sie ein.