Verbessern Sie geworfene Salate, indem Sie sie mit gehackten rohen Brokkoliröschen belegen, oder essen Sie einfach rohen Brokkoli als nahrhaften und knusprigen Snack. Auf der anderen Seite genießen Sie leicht gedämpften Brokkoli als eigenständige Beilage oder gemischt in einen herzhaften Auflauf. Sowohl roher als auch gekochter Brokkoli sind nahrhaft.