Reiben Sie das Steak auf einem Backblech mit 1 Esslöffel Öl ein und würzen Sie es großzügig mit Salz. Auf Wunsch mit Pfeffer würzen. Braten Sie das Steak etwa 10 bis 12 Minuten lang und drehen Sie es zur Hälfte durch. Die Innentemperatur des Steaks sollte 125 ° für seltene, 135 ° für mittel seltene und 145 ° für mittlere selten sein.