Wenn ein Gericht eine Rösttemperatur von 325 ° F und ein anderes eine Temperatur von 375 ° F erfordert, können Sie sich in der Mitte treffen und beide bei 350 ° F kochen. Die meisten Öfen sind normalerweise um etwa 25 Grad versetzt, daher sollten beide in Ordnung sein. Die Ausnahme bilden Backwaren, für die eine bestimmte Temperatur erforderlich ist.