Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Sobald die Pfanne fertig ist, fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie ihn einige Sekunden lang. Geben Sie dann das Wasser zum Braten hinzu. Kochen, bis der Grünkohl zu welken beginnt und hellgrün wird. Wenn Sie nicht über eine ausreichend große Pfanne für den gesamten Grünkohl verfügen, können Sie diese einfach in Chargen kochen.