Fügen Sie Grünkohlstiele zu einem Braten hinzu oder braten Sie sie an. Rippen Sie die Blätter ab, schneiden Sie die Stiele in Scheiben und geben Sie sie in eine Pfanne mit gehacktem Knoblauch oder Zwiebeln. Kochen, bis sie weich und durchscheinend werden. Die Blätter hacken, in die Pfanne geben und weiter kochen, bis die Blätter weich sind.