wie man Filet Mignon nur auf dem Herd kocht

Richtungen

1. Filets mit Pfeffer und Salz bestreuen. Werbung.
2. Butter mit Olivenöl in einer großen Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Filets hinzu und kochen Sie 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad. 5 Minuten stehen lassen.