Erhitzen Sie eine große Pfanne mit starkem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze und fügen Sie dann das Olivenöl hinzu. Sobald das Öl schimmert, fügen Sie alle Kohlgrüns und das Salz hinzu. Rühren Sie, bis alle Grüns leicht mit Öl überzogen sind, und lassen Sie sie dann etwa 30 Sekunden lang kochen, bevor Sie sie erneut umrühren.