wie man Hähnchenschenkel und Oberschenkel auf dem Herd kocht

Stellen Sie eine große Eisenpfanne auf mittlere Hitze und geben Sie Öl hinzu, bis es heiß ist. Fügen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten hinzu und braten Sie sie 3 Minuten lang unberührt an, bis die Haut schön, golden, knusprig und nicht mehr an der Pfanne haftet. Das Huhn auf die andere Seite drehen und weitere 3 Minuten in der Pfanne braten.