Unsere persönliche Lieblingsmethode zum Kochen von Blumenkohl ist das Braten. Werfen Sie es mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen und verteilen Sie es auf einem Backblech, ohne es zu überfüllen! Bei 425 ° ca. 35 Minuten backen. Der Blumenkohl wird an der Unterseite knusprig und fast karamellisiert.