- Ofen auf 225 ° F vorheizen.
- In Scheiben geschnittene Zwiebeln und Knoblauch in eine große Bratpfanne oder einen holländischen Ofen geben. ...
- Legen Sie das Bruststück auf Zwiebeln und Knoblauch. ...
- 10 Stunden im Ofen rösten.
- Übertragen Sie das gekochte Bruststück vorsichtig auf ein Schneidebrett, um es vor dem Schneiden abzukühlen. ...
- Bruststück quer durch das Korn schneiden und mit den reduzierten Pfannensäften servieren.