So kaufen und lagern Sie frischen Fisch

Tipps zum Kauf und zur Aufbewahrung von frischem Fisch

1. Wählen Sie den richtigen Markt. ...
2. Schau dir die Augen an. ...
3. Überprüfen Sie die Waage. ...
4. Überprüfen Sie die Konsistenz. ...
5. Schau dir die Farbe an. ...
6. Rieche es. ...
7. Wenn Sie in Plastik eingewickelt sind, stellen Sie sicher, dass sich am Boden der Verpackung wenig bis gar keine Flüssigkeit befindet. ...
8. Essen Sie es am selben Tag - oder bis zu einem Tag nach dem Kauf.