Für gehackte oder zerkleinerte Blätter in eine 1 cm tiefe Pfanne mit einer Prise Salz geben, zum Kochen bringen und bis zu 5 Minuten köcheln lassen, bis sie welk sind. Gründlich abtropfen lassen. Sie können auch Grünkohl unter Rühren braten.
Für gehackte oder zerkleinerte Blätter in eine 1 cm tiefe Pfanne mit einer Prise Salz geben, zum Kochen bringen und bis zu 5 Minuten köcheln lassen, bis sie welk sind. Gründlich abtropfen lassen. Sie können auch Grünkohl unter Rühren braten.