Als Faustregel gilt, dass Sie Ihren Braten je nach gewünschtem Gargrad 15 bis 20 Minuten pro Pfund grillen müssen. Ein mittlerer seltener Braten sollte auf 130 bis 135 Grad kochen, während ein mittlerer Braten auf etwa 140 Grad kochen sollte, bevor er vom Grill genommen wird.