Chef Way: Austins The Mighty Cone Food Trailer ist berühmt geworden für seine Hot-and-Crunchy Cones: Brathähnchen, überzogen mit einer genialen Mischung aus Cornflakes, Mandelblättchen und Sesam, dann eingewickelt in eine Tortilla mit Mango-Jalapeño-Krautsalat und eine würzige Ancho "Farbe".