Raucher

heiß rauchen Speck Temperatur

heiß rauchen Speck Temperatur

Den Speck rauchen. Stellen Sie Ihren Raucher gemäß den Anweisungen des Herstellers auf und heizen Sie ihn auf 175 Grad vor. Wenn Sie einen Holzkohleraucher verwenden, schwankt die Temperatur zwischen 160 und 180 Grad. Wenn Sie einen Elektro- oder Gasraucher verwenden, können Sie ihn auf 175 Grad einstellen.

Skordalia Sandwich Zutaten
Zutaten1/2 kleine Kartoffel, geschält.Salz und Pfeffer.2 Knoblauchzehen oder nach Geschmack.1 Teelöffel Meersalz.2 Scheiben Brot, Krusten entfernt und...
Radieschen mit Kräuterkäse-Zutaten
Radieschen mit Kräuterkäse8 Unzen. Ziegenkäse.2 Unzen. Frischkäse.1/4 c. roter Pfeffer.2 EL. gekühltes Pesto.2 TL. frischer Zitronensaft.1 EL. Petersi...
Pfund Kuchen Schokoladenfondue Zutaten
Zutaten2 Tassen Schokoladenstückchen.1 1/4 Tassen Sahne.1/2 EL reiner Vanilleextrakt.Prise Salz.1 Pfund Kuchen....