Honig-Sriracha-Huhn mit Brokkoli-Zutaten

Zutaten

• Olivenöl Spray.
• 3 Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Stücke gewürfelt (24 Unzen)
• 1 Eiweiß, geschlagen.
• 2 Esslöffel Maisstärke.
• 1 1/4 Teelöffel koscheres Salz, geteilt.
• 1 Kopf Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten.
• 2 Teelöffel Sesamöl.
• 2 Tassen brauner Reis, gekocht.