Zutaten
- 2 lb 90 Prozent mageres Rinderhackfleisch.
- 1 kleine Zwiebel, gehackt.
- 1 kleiner Stielsellerie, gehackt.
- 1 kleine Karotte, gehackt.
- 1 c. fein gemahlene Semmelbrösel.
- 1/2 c. Französische Honig-Senf-Dip-Sauce, geteilt.
- 1/4 c. frisch gehackte Petersilie.
- 2 große Eier.