- Backofen auf 220 ° C vorheizen. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Öl, Knoblauch und Kräuter werfen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise zerquetschter Chiliflocken würzen. In eine Auflaufform gießen.
- Backen Sie, bis die Kartoffeln golden sind und Sie leicht mit einer Gabel durchstechen können, ungefähr 40 Minuten.