Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 4 große verschiedene Erbstücktomaten oder 8 kleine bis mittlere Tomaten.
- 8 EL natives Olivenöl extra.
- 4 EL Sherryessig oder mehr nach Geschmack.
- 4 geschälte Knoblauchzehen optional.
- Salz und frisch geknackter Pfeffer nach Geschmack.
- 1/2 Tasse fein gehackte Gurke Ich habe kleine persische Cukes verwendet und nicht geschält.
