Zutaten
- 2 Pfund 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält & in 2 "Stücke schneiden.
- 2 Esslöffel Butter.
- 1/2 Tasse fettarme Milch.
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
- 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt.
- 1 Esslöffel frischer Thymian zum Garnieren.