Hasselback Zucchini Zutaten

Zutaten

• 4 mittelgroße Zucchini (jeweils ca. 8 Unzen)
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver.
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz.
• 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1/3 Tasse (1 1/4 Unzen) rasierter Parmesankäse (mit einem Gemüseschäler) plus 1/4 Tasse (3/4 Unze) geriebener Parmesankäse.