Zutaten für die Hamburger Suppe

Zutaten

1. 1,5 lbs. mageres Rinderhackfleisch.
2. 1 EL Olivenöl.
3. 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel.
4. 1 Tasse gehackte Karotten.
5. 1 Tasse gehackter Sellerie.
6. 1 EL gehackter Knoblauch.
7. 4 Tassen natriumarme Rinderbrühe oder 1 Tasse mehr für eine Brühe mit Suppe.
8. 1 (15 oz) kann geröstete Tomaten feuern.