Halloumi mit Sommergemüse Ragout Zutaten

Halloumi mit Sommergemüseragout

• 1 1/2 c. frische Cranberry-Bohnen (ca. 1 1/2 Pfund ungeschält; siehe Tipps & Techniken)
• 3 c. kaltes Wasser.
• Salz-.
• 2 EL. Olivenöl.
• 1 große Schalotte.
• 1 Paprika (rot, gelb oder grün)
• 6 Unzen. grüne Bohnen.
• 2 Ohrmais.