Zutaten
- 6 große Eier, hart gekocht (Rezept hier)
- 1 mittelgroße Avocado, ungefähr 5 Unzen.
- 2-3 TL frischer Limettensaft.
- 1 TL rote Zwiebel, gehackt.
- 1 EL gehackter Jalapeno.
- 1 EL frischer Koriander, gehackt.
- koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
- 1 EL Tomatenwürfel.