Gegrillter Zucchini-Rucola-Salat

Zutaten

1. 4 mittelgroße Zucchini, in 1/2 "dicke Scheiben geschnitten oder der Länge nach geviertelt.
2. Olivenöl zum Bürsten von Zucchini.
3. Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
4. 3 Tassen Rucola-Blätter, lose verpackt.
5. 2 Esslöffel Saft von 1 bis 2 Zitronen.
6. 3 Esslöffel natives Olivenöl extra.