Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
- 2 Esslöffel Kapern.
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie.
- 1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
- 3/4 Tasse Mayonnaise.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- Vier 10-Unzen-Regenbogenforellen ohne Knochen, Köpfe und Nadelknochen entfernt.
