Gegrillte Steakspieße mit Chimichurri-Zutaten

Chimichurri

1. 1/3 Tasse Olivenöl.
2. 1/2 Tasse (verpackt) frische Petersilie (keine dicken Stängel)
3. 1/4 Tasse (verpackt) frischer Koriander (keine dicken Stiele)
4. 1 TL getrockneter Oregano.
5. 1 1/2 EL Rotweinessig.
6. 1 EL frischer Zitronensaft.
7. 1 1/2 TL gehackter Knoblauch (1 große Nelke)