Zutaten
- ¼ Tasse Olivenöl.
- 1 große Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert.
- 2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin oder mehr nach Geschmack.
- 2 Esslöffel gehackter frischer Thymian oder mehr nach Geschmack.
- 4 Idaho-Kartoffeln, jeweils in 8 Stücke geschnitten.
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz.
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.