Gegrillte Polenta mit Spinat- und Robiola-Käse-Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
• Salz.
• 1 Tasse Instant-Polenta.
• 2 große Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
• 1 Pfund Babyspinat.
• Frisch gemahlener Pfeffer.
• ¼ Pfund Robiola-Käse, in 8 Scheiben geschnitten, bei Raumtemperatur.