Gegrillte Pilzkabobs und Couscous-Salat-Zutaten

Zutaten

• 6 Esslöffel Speiseöl.
• 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander.
• 1 Esslöffel Sojasauce.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 2 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 6 große Pilze (insgesamt etwa 1 Pfund), halbiert.
• 2 2/3 Tassen Wasser.