Gegrillter Kabeljau Mit Salsa Verde Zutaten

Zutaten

1. 1/4 Tasse natives Olivenöl extra sowie mehr zum Braten.
2. 3/4 Pfund kleine goldene neue Kartoffeln, dünn geschnitten.
3. 1/2 große Zwiebel, dünn geschnitten.
4. Meersalz.
5. 3 Knoblauchzehen, zerkleinert.
6. 1 1/2 Pfund Kabeljaufilet, in 2-Zoll-Stücke geschnitten.
7. 1/2 Tasse Wasser.
8. 1/2 Tasse fein gehackte Petersilie.