In einer mittelgroßen Schüssel Kohl, Essig und den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl verrühren und mit Salz abschmecken. Servieren Sie Kabeljau in Maistortillas, die mit Avocado, mariniertem Rotkohl und einem Spritzer Adobo Crema überzogen sind. Mit Koriander bestreuen und mit Limette servieren.