Gegrillte Hähnchenbrust mit würziger Orangen-Ingwer-Glasur
- 3 Bio-Hähnchenbrust (Bitten Sie Ihren Metzger, die Brüste in zwei Hälften zu schneiden und sie 1/4-Zoll dick zu schlagen)
- frischer Orangensaft.
- 2 EL. gewürzter Reisweinessig.
- Orangenmarmelade.
- 1 Teelöffel. rote Pfefferflocken.
- 1 EL. frischer Ingwer.
- 1 Knoblauchzehe.
- 4 EL. Olivenöl.