Lapetiteepicerievegan
Grüner Linsen-Hummus mit Kräutern und Oliven
- 1 ¼ Tassen grüne Linsen, gepflückt und gespült.
- 1 Teelöffel plus 2 Teelöffel koscheres Salz, geteilt.
- 8 Tassen Wasser.
- ½ Tasse plus 2 Teelöffel Zitronensaft (4 Zitronen), geteilt.
- 4 Knoblauchzehen.
- ⅔ Tasse Tahini.
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel.
- ¾ Tasse frische Petersilie, grob gehackt.
