Grüne Bohnen mit Zutaten für Senfkornbutter

Zutaten

• 1 Esslöffel gelbe Senfkörner.
• 2 mittelgroße Schalotten, dünn geschnitten.
• 1/3 Tasse Sherryessig.
• 2 Esslöffel Wasser.
• 1/4 Tasse Sahne.
• 1/2 Stick (2 Unzen) ungesalzene Butter, erweicht.
• 2 Esslöffel Vollkornsenf.
• Salz.