Zutaten
- 1 Tasse pürierter Kürbis (keine Kürbiskuchenfüllung)
- 2 Eier, Raumtemperatur.
- ⅓ Tasse Avocadoöl (oder Öl Ihrer Wahl)
- ⅓ Tasse Mandelmilch.
- 1 ¼ Tasse glutenfreie Mehlmischung (ich habe mit Ryze und Bob's Red Mill 1-zu-1 getestet)
- ½ Tasse zertifizierter glutenfreier Haferflocken (und einige zum Bestreuen)
- ¾ Tassen Kristallzucker.