Lachs mit Ingwerglasur und verkohlten Brokkoli-Zutaten

Lachs mit Ingwerglasur und verkohltem Brokkoli

• 1 großer Brokkolikopf, in 1/2 "dicke Steaks geschnitten.
• Natives Olivenöl extra zum Nieseln.
• koscheres Salz.
• 2 EL. Honig.
• Saft von 1 Zitrone.
• 1 Knoblauchzehe, gerieben.
• 1 Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben.
• 2 Pfund Lachs, in 4 Stücke geschnitten.