Zutaten:
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt.
- 4 Knoblauchzehen, gehackt und geteilt.
- 1 Pfund (3 mittelgroße) Zucchini, spiralisiert *
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 Schalotte, gehackt.
- 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt.
- 2 Teelöffel Zitronenschale.
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter.