Lila Knoblauch hat einen violetten Farbton auf seiner papierartigen Haut, obwohl die inneren Nelken die gleiche Farbe haben wie weiße Knoblauchzehen. ... Die Nelken wachsen um diesen Stiel herum und sind in der Regel alle gleich groß - etwas größer als weiße Knoblauchzehen. Lila Knoblauchzehen sind "saftiger" und haben im frischen Zustand einen milderen Geschmack als weißer Knoblauch.