Zutaten
- 3/4 Pfund rohe große Garnelen, geschält und entdarmt.
- 3/4 Teelöffel koscheres Salz.
- 1 Teelöffel gehackter frischer Ingwer.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.
- 1 kleiner Jalapeño, entkernt und gehackt (optional)
- 2 Teelöffel Olivenöl.
- 1/4 Tasse trockener Weißwein.
- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie.